Grillen ist eine aufregende und unterhaltsame Art, ein Abendessen zuzubereiten. Es macht viel Spaß, Lachsfilets zu grillen, da sie zart und saftig werden. Ein weiteres wichtiges Element eines gelungenen Grillabends ist das Dessert. Welche Desserts man für ein leckeres Grillfest serviert, hängt natürlich von den persönlichen Vorlieben ab.
Obstkuchen-Dessert mit Mascarponecreme
Ein klassisches und immer beliebtes Dessert für ein gegrilltes Lachsfilet ist das Obstkuchen -Dessert mit Mascarponecreme. Dieses Dessert ist sehr einfach herzustellen und kann mit verschiedenen Obstsorten je nach Saison oder Vorliebe variieren. Besonders lecker schmeckt der Kuchen mit Erdbeeren, Himbeeren oder auch Ananas. Für die Mascarponecreme müssen nur Frischkäse, Sauerrahm und Puderzucker verrührt werden und fertig ist die Creme.
Crêpes
Eine weitere tolle Idee für ein Dessert, das sich gut als Beilage zu gegrilltem Lachsfilet eignet, sind Crêpes. Sie lassen sich bereits am Vortag vorbereiten und bei Bedarf in kurzer Zeit frisch zubereiten. Füllungsmöglichkeiten gibt es hier viele: Ob Nutella, Marmelade oder Schokoladencreme – jeder hat seine Lieblingsfüllung! Als besonderes Highlight kann man die Crêpes noch mit Sahne oder frischem Obst dekorieren - beispielsweise Erdbeeren, oder Heidelbeeren passen hervorragend zu dem Lachsfilet!
Tiramisu
Für alle Naschkatzen empfehlen wir außerdem noch den Klassiker - Tiramisu! Es handelt sich hier um ein italienisches Dessert bestehend aus Löffelbiskuits getränkt in Kaffee oder Espresso, welche
anschließend in Schichten mit Mascarponecreme überzogen werden. Durch die Kombination aus frischen Früchten und der cremigen Creme entsteht hier ein leckerer Geschmackserlebnis - perfekt für jeden Grillabend!
Welches Dessert man letztlich serviert, bleibt natürlich jedem selbst überlassen - ob es nun der Obstkuchen mit Mascarponecreme, die Crêpes oder doch das Tiramisu sein sollte: Eines steht fest – es wird immer lecker sein!